Le clafoutis aux mirabelles est un dessert de saison, simple, rustique et parfumé. Il met parfaitement en valeur la douceur sucrée des petites prunes dorées de Lorraine. 🍑 Ingrédients (6 personnes) 500 g de mirabelles (dénoyautées de préférence) 3 œufs 80 g de sucre (ou cassonade) 80 g de farine 25 cl de lait 10 cl de crème liquide (ou 35 cl de lait pour une version plus légère) 1 sachet de sucre vanillé (ou quelques gouttes d’extrait de vanille) 1 pincée de sel Beurre pour le moule 👩‍🍳 Prépa
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Le clafoutis aux mirabelles est un dessert de saison, simple, rustique et parfumé. Il met parfaitement en valeur la douceur sucrée des petites prunes dorées de Lorraine. 🍑 Ingrédients (6 personnes) 500 g de mirabelles (dénoyautées de préférence) 3 œufs 80 g de sucre (ou cassonade) 80 g de farine 25 cl de lait 10 cl de crème liquide (ou 35 cl de lait pour une version plus légère) 1 sachet de sucre vanillé (ou quelques gouttes d’extrait de vanille) 1 pincée de sel Beurre pour le moule 👩‍🍳 Prépa
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