Lasaña de verduras Ingredientes: Para 4 personas 12 placas de pasta para lasaña 2 dientes de ajos 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 puerro 2 zanahorias 1 calabacín 6 champiñones medianos 150 gr de espinacas fresca Sal y pimienta Una cucharadita de ajo en polvo Aceite de oliva virgen extra 3 cucharadas soperas de salsa de tomate o tomate frito Queso parmesano rallado Para la bechamel: 40 gr de mantequilla 40 gr de harina de trigo 600 ml de leche Sal, pimienta y nuez moscada | Y hoy qué comemos
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Lasaña de verduras Ingredientes: Para 4 personas 12 placas de pasta para lasaña 2 dientes de ajos 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 puerro 2 zanahorias 1 calabacín 6 champiñones medianos 150 gr de espinacas fresca Sal y pimienta Una cucharadita de ajo en polvo Aceite de oliva virgen extra 3 cucharadas soperas de salsa de tomate o tomate frito Queso parmesano rallado Para la bechamel: 40 gr de mantequilla 40 gr de harina de trigo 600 ml de leche Sal, pimienta y nuez moscada | Y hoy qué comemos
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