Les aubergines rôties au pesto rosso sont fondantes et parfumées, idéales en accompagnement ou même en plat principal avec une salade et un peu de pain grillé. 🥘 Ingrédients (4 personnes) 2 grosses aubergines 4 c. à soupe de pesto rosso (pesto de tomates séchées) 2 c. à soupe d’huile d’olive 50 g de parmesan râpé (ou pecorino) Sel, poivre Quelques feuilles de basilic frais (pour la touche finale) 🍴 Préparation 1. Préparer les aubergines Préchauffe ton four à 200 °C. Lave les aubergines et coup
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Les aubergines rôties au pesto rosso sont fondantes et parfumées, idéales en accompagnement ou même en plat principal avec une salade et un peu de pain grillé. 🥘 Ingrédients (4 personnes) 2 grosses aubergines 4 c. à soupe de pesto rosso (pesto de tomates séchées) 2 c. à soupe d’huile d’olive 50 g de parmesan râpé (ou pecorino) Sel, poivre Quelques feuilles de basilic frais (pour la touche finale) 🍴 Préparation 1. Préparer les aubergines Préchauffe ton four à 200 °C. Lave les aubergines et coup
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