Die weltbesten Brötchen – über Nacht 🤍🥖 Nur 1 g Hefe, kein Stress am Morgen und dieses Aroma… UNFASSBAR 😍 ➡️ Teig abends vorbereiten ➡️ über Nacht im Kühlschrank ➡️ morgens wie vom Bäcker 👉 Speichern nicht vergessen, du wirst sie lieben! Rezept @alex.roesch_ Zutaten für 8 Brötchen • 300 g lauwarmes Wasser • 1 g frische Hefe (ca. Erbsengröße) • 1 geh. TL Zucker • 500 g Weizenmehl Type 405/550 • 2 TL Salz Zubereitung 1. Hefe & Zucker im Wasser auflösen 👉 TM: 3 Min. | 37 °C | Stufe 1,5 2. Mehl
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Die weltbesten Brötchen – über Nacht 🤍🥖 Nur 1 g Hefe, kein Stress am Morgen und dieses Aroma… UNFASSBAR 😍 ➡️ Teig abends vorbereiten ➡️ über Nacht im Kühlschrank ➡️ morgens wie vom Bäcker 👉 Speichern nicht vergessen, du wirst sie lieben! Rezept @alex.roesch_ Zutaten für 8 Brötchen • 300 g lauwarmes Wasser • 1 g frische Hefe (ca. Erbsengröße) • 1 geh. TL Zucker • 500 g Weizenmehl Type 405/550 • 2 TL Salz Zubereitung 1. Hefe & Zucker im Wasser auflösen 👉 TM: 3 Min. | 37 °C | Stufe 1,5 2. Mehl
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