🍇 Sugo d’uva con zabaione di Daniele Persegani Per il sugo d’uva: • 800 ml di mosto • 80 g di farina 00 • 50 g di zucchero • Chiodi di garofano • 1 stecca di cannella • Scorza di limone Per lo zabaione: • 5 tuorli • 5 cucchiai di zucchero • Marsala Per accompagnare: • 50 g di farina 0 • 50 g di albumi • 50 g di burro • 60 g di zucchero a velo 👉 Tutti i procedimenti e le video-ricette sono disponibili su RaiPlay! #ÈSempreMezzogiorno | È Sempre Mezzogiorno Rai
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🍇 Sugo d’uva con zabaione di Daniele Persegani Per il sugo d’uva: • 800 ml di mosto • 80 g di farina 00 • 50 g di zucchero • Chiodi di garofano • 1 stecca di cannella • Scorza di limone Per lo zabaione: • 5 tuorli • 5 cucchiai di zucchero • Marsala Per accompagnare: • 50 g di farina 0 • 50 g di albumi • 50 g di burro • 60 g di zucchero a velo 👉 Tutti i procedimenti e le video-ricette sono disponibili su RaiPlay! #ÈSempreMezzogiorno | È Sempre Mezzogiorno Rai
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