Ingrédients : Pour le lemon curd (crème de citron onctueuse) : Jus et zeste de 2 citrons (environ 70 g de jus) 70 g de sucre 3 jaunes d’œufs 1 œuf entier 50 g de beurre 👉 Le lemon curd peut se préparer au Thermomix ou au bain-marie dans une casserole si vous n’en avez pas. Pour la chantilly mascarpone (crème fouettée onctueuse au mascarpone) : 200 ml de crème liquide entière 250 g de mascarpone 2 cuillères à soupe de sucre glace 1 cuillère à café d’arôme vanille Pour le montage : Biscuits à la
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Ingrédients : Pour le lemon curd (crème de citron onctueuse) : Jus et zeste de 2 citrons (environ 70 g de jus) 70 g de sucre 3 jaunes d’œufs 1 œuf entier 50 g de beurre 👉 Le lemon curd peut se préparer au Thermomix ou au bain-marie dans une casserole si vous n’en avez pas. Pour la chantilly mascarpone (crème fouettée onctueuse au mascarpone) : 200 ml de crème liquide entière 250 g de mascarpone 2 cuillères à soupe de sucre glace 1 cuillère à café d’arôme vanille Pour le montage : Biscuits à la
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