UIT MIJN NIEUWE BOEK Sauce Andalouse. Deze saus is één van de 50 authentieke sauzen uit mijn nieuwe boek Master the Originals – Sauzen, dat 18 september verschijnt. De komende weken deel ik een aantal van mijn favoriete sauzen opnieuw. Niet alleen omdat ze ontzettend lekker zijn, maar vooral omdat iedere serieuze hobbykok zou moeten begrijpen hoe ze werken en waarom ze al tientallen of zelfs honderden jaren worden gemaakt. Naast deze 50 klassiekers vind je in het boek nog honderden tips om te va
1:29
UIT MIJN NIEUWE BOEK Sauce Andalouse. Deze saus is één van de 50 authentieke sauzen uit mijn nieuwe boek Master the Originals – Sauzen, dat 18 september verschijnt. De komende weken deel ik een aantal van mijn favoriete sauzen opnieuw. Niet alleen omdat ze ontzettend lekker zijn, maar vooral omdat iedere serieuze hobbykok zou moeten begrijpen hoe ze werken en waarom ze al tientallen of zelfs honderden jaren worden gemaakt. Naast deze 50 klassiekers vind je in het boek nog honderden tips om te va
18,1K weergaven2 weken geleden
TikTokchef.onamission
Meer weergeven
Statische miniatuurweergave plaatsaanduiding