Joghurt-Bulgur-Bällchen Im Video seht ihr die doppelte Menge des Rezepts. Für euch habe ich die Zutatenmengen unten jedoch für ca. 2–4 Personen aufgeschrieben. Zutaten Für die Bällchen: 1 Tasse feiner Bulgur (für Köfte) 50 g Grieß 1 Tasse heißes Wasser (200 ml) 1 Ei 1 Teelöffel Salz 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer 4 Esslöffel Mehl Für die Joghurtsauce: 500 g Joghurt 1 Knoblauchzehe 1 Teelöffel Salz Für das Topping: 4 Esslöffel Olivenöl 50 g Butter 1 Teelöffel edelsüßes Paprikapulver 1 Teelöffel sc
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Joghurt-Bulgur-Bällchen Im Video seht ihr die doppelte Menge des Rezepts. Für euch habe ich die Zutatenmengen unten jedoch für ca. 2–4 Personen aufgeschrieben. Zutaten Für die Bällchen: 1 Tasse feiner Bulgur (für Köfte) 50 g Grieß 1 Tasse heißes Wasser (200 ml) 1 Ei 1 Teelöffel Salz 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer 4 Esslöffel Mehl Für die Joghurtsauce: 500 g Joghurt 1 Knoblauchzehe 1 Teelöffel Salz Für das Topping: 4 Esslöffel Olivenöl 50 g Butter 1 Teelöffel edelsüßes Paprikapulver 1 Teelöffel sc
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